Фундук содержит до 70 % орехового масла. Масло фундука содержит такие витамины как: витамин С, витамины группы В (В2, В6, В1). В масле фундука содержатся необходимые для человека аминокислоты и такие микроэлементы: магний, фосфор, кальций, цинк, кобальт, железо, натрий. Фундук помогает при хронической усталости, диабете, артериальной гипертензии, увеличении предстательной железы, варикозном расширении вен. По калорийности он превосходит в 2-3 раза хлеб, в 8 раз молоко, а также шоколад. Растёртый фундук с изюмом используют в качестве средства лечения хронических анемий.
Орехи очень вкусные и очень свежие, использовала их для выпечки, делала с ними шоколадный пирог - ням! Как правило, у меня с фундуком беда, пока он лежит, каждый второй орех прогоркает и потом портит любой рецепт. С этими такого не было. Лежали почти 2 месяца, расходовала постепенно, ни один не прогорк. Правда, обратила бы внимание, что обжарка улучшает их вкус - это для тех, кто будет использовать для выпечки. Хранить их лучше в морозильнике, они будут свежими намного дольше.
Большое спасибо!!! Это предел моих ожиданий, просто орехи орехов. Очень свежие и вкус совершенно доброкачественный. И спасибо также за миндаль в подарок, который вы прислали мне вместе с заказом, никогда не буду больше покупать орехи в супермаркетах.
ответ предыдущему автору //= С.И. Волкова, 12.01.2019 17:36:34//. вы пишете: он не очищенный. вы ошибаетесь, потому что без скорлупы это и есть очищенный. а то, что тоненькая шелуха на орешке, так это естественный состав ореха. фундук здесь всегда доброкачественный. постоянно его беру. ни на разу не было нареканий.
