Лук-порей свежий, 700 г
Благодаря уникальной комбинации флавоноидов и серосодержащих веществ лук-порей полезен всем. Лук-порей содержит кемпферол, который помогает защитить клапаны кровеносных сосудов от повреждений. Лук-порей отличается высокой концентрацией антиоксидантов полифенолов. Полифенолы играют непосредственную роль в защите кровеносных сосудов и клеток крови от окислительного повреждения. Лук-порей даже более богат полифенолами, чем чеснок. Обладая более тонким и более сладким вкусом, чем обычный лук, лук-порей добавляет тонкие нотки к любым блюдам, не заглушая другие ароматы. Флавоноиды в луке-порее наиболее сконцентрированы в нижней части листьев и луковичной части.
Назад в раздел Отзывы |