"Праздничная" мука особо тонкого помола "00" из мягких сортов пшеницы. Сырье выращено в экологически чистых районах провинций Италии - Эмилия-Романья и Тоскана без использования химических компонентов.
Не содержит ГМО и синтетических добавок.
Идеально подходит для приготовления бисквита, печенья, тортов, пирожных и других сладостей.
Лучший сорт белой пшеничной муки, на мой взгляд. Из неё и куличи дивные, и пряники даже лучше, чем из цельнозерновой муки, такие получаются необычно пышные, как будто и не пряники, а скорее что-то между пряником и коврижкой.