Развенчиваем мифы о похудении

Рассказы о вреде любимой еды могут не только испортить жизнь, но и привести к глубокой депрессии и даже смерти человека. Сегодня поговорим о самых распространенных заблуждениях и мифах о еде, которые заставляют нас ограничивать себя в радостях существования и отравляют нам жизнь, так ли полезно себя мучить в погоне за идеальным весом.

Вред еды на ночь

Этот миф связан с образом жизни современного человека, у которого основной прием пищи приходится на вечернее время. Нет научных доказательств влияния часов приема пищи и лишнего веса. Основная причина в том, что потребление калорий не соответствует их расходу.

Вечером хочется полежать на диване, пощелкать семечки, съесть пирожное, посидеть с друзьями за пивом и креветкам, результатом такого вида отдыха и несбалансированного питания становятся лишние килограммы, хотя такой рацион не принесет пользы в любое время суток.

Правильная еда без жиров

Для нашего здоровья нужны три элемента питания: белки, жиры и углеводы. Жиры вырабатывают энергию, служат строительным материалом для клеток, участвуют в выработке гормонов, помогают в усвоении жирорастворимых витаминах и выполняют множество других функций.

Другое дело: какие жиры употреблять. Одна группа является ненасыщенными, полезными для здоровья жирами, которыми богаты рыба, орехи, авокадо, оливки, семечки и другие продукты. Другая – это насыщенные жиры, они находятся в высоком содержании в сливочном масле, жирных молочных продуктах, красном мясе, сыре, мясных полуфабрикатах и т. п.  

Если пить много воды, можно похудеть

Вода жизненно важна для человека, но нет связи между лишними килограммами, обменными процессами в организме и количеством потребляемой воды. Замена водой газировок, соков, молочных продуктов – это само по себе хорошо для здоровья и одновременно снижение в рационе калорийных продуктов.

Суть белковой диеты

Суть белковой диеты – потребление только белковой пищи, спортсмены это делают для наращивания мышечной массы, другие, чтобы избавится от лишних килограмм. Ученые пришли к выводу, что большое количества белка провоцирует сердечную и почечную недостаточность, нарушает обмен глюкозы и жиров, может привести к сахарному диабету и раку толстой кишки.

Здоровое питание может обеспечивать белками даже спортсмена, для наращивания мышечной массы необходимо употреблять белки и углеводы после активных тренировок.

Вреден ли кофе?

Миф, который уже давно развенчан. Кофе в разумных количествах (2 –3 чашки в день) оказывает антиоксидантное и тонизирующее действие, уменьшает риск развития сахарного диабете 2 типа, болезни Паркинсона, желчнокаменной болезни и даже некоторых видов рака. Необходимо только пить натуральные сорта кофе и не увлекаться различными добавками в виде сливок, сахара, ароматизаторов.

Чем полезна морская соль?

Многие считают, что поваренная соль вредна и морская соль полезнее. Это заблуждение. По количеству натрия морская соль ничем не отличается от обычной поваренной, необходимо просто ограничивать потребление соли, какой бы она ни была, тем более 75% суточной нормы человек получает в готовых продуктах.

Предпочтение цельнозерновым  продуктам

Действительно, цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Но это совершенно не означает полный отказ от обработанных зерен. Правда в том, что цельнозерновые сорта не дают большой нагрузки на желудочно-кишечный тракт, имеют легкую усвояемость и дают достаточное количество энергии.

Полезные сладости для фигуры и здоровья

Доказано что сахар, мед, агава имеют совершенно одинаковое воздействие на организм, между собой они отличаются только калорийностью. Не стоит искать какая сладость полезнее, нужно просто ограничить потребление сахара. Этого же касается, то заблуждение, что сахар может провоцировать диабет.

Людям с таким диагнозом стоит ограничивать потребление легкоусвояемых углеводов, но само потребление сладкого не может стать толчком развития болезни. Увлечение сладким ведет к лишним килограммам, что и является фактором риска. Нужно контролировать потребление сахара и больше двигаться.

Углеводы вредны для похудения

Низкоуглеводные диеты достаточно опасны для здоровья, все они подразумевают ограничение в потреблении калорий, но организму неважно из чего он получает эти калории: из углеводов, белков или жиров. Углеводы стимулируют выброс инсулина и поэтому чувство голода наступает быстрее, чем при употреблении блюд , богатых клетчаткой. Именно из таких продуктов надо составлять свое меню.

Из всего можно сделать вывод, что поиски панацеи для похудения не могут увенчаться успехом. Различные эксперименты над собой не только могут оказаться бесполезными, но и опасными для здоровья. Только правильное питание и активный образ жизни может решить проблемы с фигурой и лишними килограммами.