Bonfesto Сыр мягкий "Маскарпоне" 78%, 500 г

Наличие: есть
Страна: Беларусь
Упаковка: баночка пластик
Цена : ~~535.00 руб~~ 524.30 руб В корзину

Свежий сыр без консервантов

Без усилителей вкуса

Маскарпоне (итал. Mascarpone) — итальянский сливочный сыр, происходит из региона Ломбардия.

Считается, что впервые его стали делать в области между городками Лоди и Аббиатеграссо к юго-западу от Милана в конце XVI — начале XVII столетий. Это традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Маскарпоне имеет кремообразную консистенцию, и нежный сладкий вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Чаще всего маскарпоне используется в приготовлении чизкейков. Но, безусловно, наибольшую известность среди гурманов этот сыр получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта — тирамису.

Тирамису (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — один из наиболее популярных многослойных десертов в мире. В его состав входят сыр маскарпоне, кофе (как правило, эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Сверху десерт припудривают какао-порошком.

Нежный сливочный вкус сыра маскарпоне ценится и любителями простых десертов. Он идеально сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает с тёртым горьким шоколадом. Иногда маскарпоне используется вместо масла для бутербродов, тем самым придавая сладкую нотку обычному блюду.

Состав: сливки пастеризованные, молоко пастеризованное, регулятор кислотности - лимонная кислота, лактоза, антиокислитель - натуральный экстракт розмарина. Пищевая ценность на 100г: жиры - 40,0г, белки - 4,1г, углеводы - 2,9г. Энергетическая ценность: 388 ккал./>

Назад в раздел

Отзывы

Цитировать Имя Снежана Шпак, 08.01.2018 15:35:35
СЫР ИДЕАЛЬНО НЕЖНЫЙ, СВЕЖИЙ, вкус замечательный. впечатляет то, что этот сыр без консервантов, гарантия безвредного качества и высоких вкусовых свойств

Перейти к обсуждению на форуме >>