Целебный напиток от пищеварительных расстройств

Яблочный напиток послужит вам хорошим лекарством от стресса и головной боли, потому что, как это смешно не покажется, успокаивает нервы в пищеварительном тракте. Ведь в нашем пищеварительном тракте нервных окончаний гораздо больше, чем в мозге. Сочетание яблока и крахмала Кузу - простой секрет эликсира.

Попробуйте этот напиток вместо утреннего кофе или какао.

Ингредиенты (на 2 порции)

1 стакан свежевыжатого яблочного сока из местных яблок или готового органического яблочного сока прямого отжима

1 столовая ложка Кузу, разведённого в 1/2 стакане холодной воды*

щепотка корицы

* Если у вас диарея, добавьте больше Кузу. Если у вас запор, объём Кузу нужно уменьшить.

Приготовление яблочного напитка

Доведите яблочный сок почти до кипения, затем вливайте разведённый холодной водой Кузу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Напиток будет довольно густым. Всыпьте щепотку корицы, размешайте. Подавайте в маленьких кофейных чашках. Будьте осторожны - горячо!

Можно также не добавлять корицу в процессе приготовления, а украсить каждый бокал цельной коричной палочкой. Можно капнуть в яблочный напиток немного сырого мёда (но тогда в тёплый, а не в горячий). Можно выжать дольку лимона или апельсина.

Нутрициолог, натуропат Евгения Ктиторская специально для Натуральной Жизни©.