Ваша корзина

Натуральный
портал

Натуральный
магазин

Оформить заказ
Натуральная Жизнь

8 (916) 459-63-29


Натуральная рассылка

Вы будете первыми получать новости о натуральном образе жизни и спецпредложениях

Подпишитесь сегодня!

Google+

Самая свежая информация обо всех исследованиях и открытиях в мире естественной медицины

Тайны морской соли

Тайны морской соли

Про соль мы достоверно знаем, что она совершенно необходима для жизни. И ещё наслышаны, что она напрямую связана с гипертонией. Где золотая середина?

Соль содержит натрий, который жизненно важен для нормального функционирования человеческого организма. Она также обеспечивает поступление в наш организм хлора, который производит кислоту, необходимую для переваривания белка. Кроме того, хлор имеет важное значение для правильного роста и функционирования головного мозга. Соль также содержит магний, нужный для осуществления многих функций организма и являющийся одним из важнейших минералов, о роли которого часто забывают. Соль нужна для мышечного сокращения, стимуляции нервов и надлежащего функционирования надпочечников.

В чём виновата соль?

Как и со всяким другим продуктом, в её употреблении обязательна умеренность. Организм нуждается в 500 мг натрия в день. Сегодня человек в среднем съедает от 6000 до 10000 мг натрия в день!

Почему так получается?

Правда в том, что мы употребляем много вредных продуктов с «замаскированной» солью. Например, в фабричных колбасах натрий содержится в таком грандиозном количестве, которое с обычной пищей (с куском мяса) мы просто не сможем съесть. Огромное количество соли содержится и в картофельных чипсах, и даже в обычной домашней жареной картошке, которая имеет свойство поглощать невероятно много соли.

И далее, нам необходимо различать виды соли. Чем отличается привычная столовая соль от морской соли?

Поваренная (каменная) соль

  • При выработке нагревается с добавлением химикатов
  • Отличается высокой степенью рафинации
  • На 97,5% и более (соль экстра - на 99,8 %) представляет собой натрий хлор
  • Часто в неё искусственно добавляют йод, фторид калия и прочие добавки
  • В неё добавляют специальные вещества, которые предотвращают комкование соли

Морская соль

  •     Не рафинируется
  •     Не подвергается нагреванию
  •     Добывается из морской/океанической воды путём выпаривания
  •     Отличается высоким содержанием минеральных веществ, среди которых калий, кальций, магний, селен, медь, железо, цинк, марганец.
  •     Не содержит химические добавки
  •     Содержит природный йод
  •     Содержит живые ферменты, которые помогают в пищеварении

Итак, помимо прочего, морская соль, в отличие от столовой, содержит множество минералов, не рафинируется и не обогащается искусственно синтетическим йодом. Если соль поступает в наш организм в натуральном, неочищенном виде, то она легче усваивается и оказывает положительное воздействие на организм. Морскую соль получают путём выпаривания из морской воды с незначительным очищением, благодаря чему морская соль сохраняет в своём составе множество полезных микроэлементов. Благодаря этому морская соль имеет особый вкус: она намного более солёная, чем столовая. Таким образом, в блюда требуется добавлять меньше соли, чем при использовании очищенной столовой соли. При этом потребности организма удовлетворяются намного меньшим количеством соли. Кроме того, она вкусна сама по себе, особенно некоторые её сорта.

В сочетании со здоровыми продуктами морская соль – лучший выбор.

Разные сорта морской соли отличаются и разнообразным количеством полезных микроэлементов. Самые дорогие сорта морской соли наиболее богаты природными минералами.

Существуют и дешёвые сорта морской соли, настолько бедные по минеральному составу, что не очень сильно отличаются от обычной поваренной йодированной соли. Нередко такие сорта искусственно йодируют.

Существует также соль, которая добывается не из морской воды, а из земли, но по сути – это морская соль, т.к. залежи её образовались в тех местах (это небольшие участки суши), где когда-то было море. Подобная соль отличается высоким содержанием природного йода и минералов.

cjkm.jpg

Натуральная Жизнь©


Возврат к списку


Комментарии

100% PURE Acorelle ALBA Botanica Alce Nero Aphrodite Argital ARLONI AROMA NATURALS Astrum ATTITUDE AVALON ORGANICS Babyidea Baikal Herbals Bamboo Baby Baramba BASILUR Battat BENTLEY ORGANIC BIOKOSMA Bioturm BlackSpade Bradex Carriwell CATTIER ChocoLatte Colorist DADO SENS DEWAL DJECO DNC doBrasil Dr.WILD & Co. AG Dressed in Green Ecover EMEIBABY Feltimo Fleur Alpine FLORAME Fore!! Axel and Hudson Frais Monde Frugi Frybest FUGA Funky Feet Fashions Grödo Green Toys Hansa IIAMO IRIS JANOD Janus JASON JURASSIC SPA KHADI Ki ET LA Kite Kids Kivat KLAR Korres Lejoys Leonardi Lepo Lilliputiens Logona Lucky Child Luvable Friends MaM ECO MANDUCA ManyMonths MATER NATURA MEINE LIEBE Migura Mommy Care NAME IT Natura Siberica Nature's Natures Purest Neobio Organic Kitchen ORGANIC PEOPLE Organic Shop Organic Tai Pavone PICTURE Organic PIGEON PLANETA ORGANICA Pretty Polly S.OLIVER S.R.L. Iteritalia Sanetta Santaverde SANTE SCHLEICH SMIL SODASAN SPEICK Splat Sterntaler Storchenkinder TOM TAILOR Venera Victor Philippe Vileda Weleda ZAO Альпика беременность Биобьюти витамины волосы воспитание выпечка десерты дети детская психология детское здоровье домоводство здоровое питание здоровый образ жизни здоровье зубы Иванов и Фербер игры с детьми исследования Клевер Медиа Групп книги кожа кулинарные рецепты макияж масла Мыловаров натуральная косметика образование овощи органическая косметика орехи питание природа развитие рассказы о животных Рецепты Бабушки Агафьи русский язык своими руками сказки сладости Умница фрукты читаем детям школа эфирные масла