Ваша корзина

Натуральный
портал

Натуральный
магазин

Оформить заказ
Натуральная Жизнь


Натуральная рассылка

Вы будете первыми получать новости о натуральном образе жизни и спецпредложениях

Подпишитесь сегодня!

Google+

Рейтинг@Mail.ru

Самая свежая информация обо всех исследованиях и открытиях в мире естественной медицины

Черничное мороженое

Черничное мороженое

Потрясающий, натуральный фиолетовый цвет - это черника окрасила мороженое. Так вкусно и красиво!

Ингредиенты:

500 г черники (свежей или замороженной)

1/4 стакана чистейшей воды

3/4 стакана сахара-сырца

1 стакан молока

300 мл жирных сливок

5 яичных желтков

1 чайная ложка ванильного сахара

1/8 чайной ложки морской соли

2 столовые ложки свежего измельчённого базилика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала нужно сделать черничный соус. Чернику, воду и 1/2 стакана сахара варим на среднем огне в большой кастрюле. Разминаем чернику, когда ягоды начнут пузыриться, и время от времени помешиваем. Готовим примерно 10 минут, пока соус не станет густым. Отставьте и дайте полностью остыть. 

Далее в средней кастрюле смешайте молоко и сливки. Нагревайте медленно до появления небольших пузырьков. В отдельной миске взбейте с оставшимся сахаром яичные желтки.

Очень-очень медленно начинаем добавлять тёплое молоко в яичную смесь, постоянно взбивая. Очень важно, если у вас есть терпение, вливать медленно, если не хотите приготовить омлет!

Верните всю смесь в кастрюлю и нагревайте ещё раз 10 минут на среднем огне, пока у вас не получится идеальный заварной крем. Охладите до комнатной температуры.

Смешайте соль, ваниль и рубленый базилик. Затем добавьте черничный соус и тщательно размешайте.

Поместите в морозилку на пару часов, доставайте прямо перед подачей.

вкуснятина!

мороженое

Читайте также: 
Тяга беременных к определённым продуктам
Вкусное и здоровое мороженое 
Милый белый недруг 


Возврат к списку


Комментарии

saxar saxar, 20.08.2017 22:02:42
какой изумительный рецепт. спасибо за оргинальность и вкусность!
Ирина Сорокина, 26.08.2017 21:41:14
обалденная вкуснятина и весьма редкое угощение, мои друзья были в восторге
kaktus, 27.08.2017 21:55:59
рецепт отличный. но я попробовала его разнообразить и другими ягодами. сделала с малиной. люкс.
Настроение Хорошее, 02.09.2017 20:57:56
к сожалению, слишком много возни
Нина Картошкина, 11.11.2017 00:37:37
добавила помимо черники немного цедры лимона и апельсина. а также дольки абрикосов из джема. получился оригинальный вкус.
Перейти к обсуждению на форуме >>

100% PURE Acorelle ALBA Botanica Alce Nero Aphrodite Argital ARLONI AROMA NATURALS Astrum ATTITUDE AVALON ORGANICS Babyidea Baikal Herbals Bamboo Baby Baramba BASILUR BENTLEY ORGANIC BIOKOSMA Bioturm BlackSpade Carriwell CATTIER ChocoLatte DADO SENS DEWAL DJECO DNC doBrasil Dr.SCHELLER Dr.WILD & Co. AG Dressed in Green ECOLAB Ecover EMEIBABY Fleur Alpine FLORAME Fore!! Axel and Hudson Frais Monde Frugi Frybest FUGA Funky Feet Fashions Grödo Hansa Huilargan IIAMO IRIS JANOD Janus JASON JURASSIC SPA KHADI Kite Kids Kivat KLAR Korres Lejoys Leonardi Lepo Lilliputiens Logona Luvable Friends MaM ECO MANDUCA ManyMonths MEINE LIEBE Migura Mommy Care NAME IT Natura Siberica Nature's Nature's Intent Natures Purest Neobio Organic Kitchen ORGANIC PEOPLE Organic Shop Organic Tai Pavone PICTURE Organic PIGEON PLANETA ORGANICA Pretty Polly S.OLIVER S.R.L. Iteritalia Sanetta Santaverde SANTE SCHLEICH SCHOENENBERGER SMIL SODASAN SO’BiO etic SPEICK Splat Sterntaler Storchenkinder TOM TAILOR Venera Victor Philippe Vileda Weleda ZAO Альпика Биобьюти витамины волосы воспитание выпечка десерты дети детское здоровье домоводство здоровое питание здоровый образ жизни здоровье Зейтун зубы Иванов и Фербер игры с детьми исследования канцелярия эко Клевер Медиа Групп книги кожа косметика Кристалл Декор кулинарные рецепты макияж масла Мыловаров натуральная косметика образование овощи органическая косметика питание путешествия развитие рассказы о животных Рецепты Бабушки Агафьи роды русский язык сахар своими руками Секреты Лан сказки сладости читаем детям школа эфирные масла