Ваша корзина

Натуральный
портал

Натуральный
магазин

Оформить заказ
Натуральная Жизнь

8 (916) 459-63-29


Натуральная рассылка

Вы будете первыми получать новости о натуральном образе жизни и спецпредложениях

Подпишитесь сегодня!

Google+

Естественный образ жизни - без химии

Марокканская говядина с черносливом

Марокканская говядина с черносливом

В кухне Марокко широко представлены самые разные блюда  из говядины. Здесь характерно весьма экстравагантное сочетание мяса с фруктами (с айвой, финиками или черносливом, с абрикосами). Главная примечательность представленного вам блюда в том, что натуральная мякоть чернослива обладает дезинфицирующими свойствами и препятствует гниению мяса в кишечнике, а, значит, отложению шлаков.

Ингредиенты (4 порции)

Приготовление

  1. Нагреть половину масла в казане на сильном огне. Обжарить кусочки говядины партиями, по 4-5 минут или до золотистого цвета. Переложить в миску.

  2. Нагреть оставшееся масло. Добавить лук. Готовить, помешивая, 5 минут, пока лук размягчится. Добавить чеснок, приправы и апельсиновую кожуру. Готовить, помешивая, 1 минуту. Добавить томатную пасту. Готовить, помешивая, 1 минуту.

  3. Добавить к говядине пряно-луковую смесь и 2/3 стакана холодной воды. Перемешать. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Тушить, помешивая, 1 час. Добавить чернослив и оливки. Готовить, периодически помешивая, пока говядина не станет идеально мягкой.

  4. Удалить апельсиновую кожуру. Посыпать зеленью петрушки. Подавать с кускусом.


Возврат к списку


Комментарии

Евгени, 19.07.2010 22:34:47
только сейчас приготовил, очень очень преочень вкусно! шикарное блюдо! рекомендую и кус кус очень вкусен как гарнир здесь.
polina 55, 14.11.2016 20:47:03
кус кус я не очень люблю, поэтому без кус кус, вместо него сделала обычную гречневую мою любимую кашу, но сама говядина с черносливом шикарная штука. вкусно,нет слов.
Перейти к обсуждению на форуме >>

100% PURE Acorelle ALBA Botanica Alce Nero Aphrodite Argital ARLONI AROMA NATURALS Astrum ATTITUDE AVALON ORGANICS Babyidea Baikal Herbals Bamboo Baby Baramba BASILUR Battat BENTLEY ORGANIC BIOKOSMA Bioturm BlackSpade Bradex Carriwell CATTIER ChocoLatte Colorist DADO SENS DEWAL DJECO DNC doBrasil Dr.WILD & Co. AG Dressed in Green Ecover EMEIBABY Feltimo Fleur Alpine FLORAME Fore!! Axel and Hudson Frais Monde Frugi Frybest FUGA Funky Feet Fashions Grödo Green Toys Hansa IIAMO IRIS JANOD Janus JASON JURASSIC SPA KHADI Ki ET LA Kite Kids Kivat KLAR Korres Lejoys Leonardi Lepo Lilliputiens Logona Lucky Child Luvable Friends MaM ECO MANDUCA ManyMonths MATER NATURA MEINE LIEBE Migura Mommy Care NAME IT Natura Siberica Nature's Natures Purest Neobio Organic Kitchen ORGANIC PEOPLE Organic Shop Organic Tai Pavone PICTURE Organic PIGEON PLANETA ORGANICA Pretty Polly S.OLIVER S.R.L. Iteritalia Sanetta Santaverde SANTE SCHLEICH SMIL SODASAN SPEICK Splat Sterntaler Storchenkinder TOM TAILOR Venera Victor Philippe Vileda Weleda ZAO Альпика беременность Биобьюти витамины волосы воспитание выпечка десерты дети детская психология детское здоровье домоводство здоровое питание здоровый образ жизни здоровье зубы Иванов и Фербер игры с детьми исследования Клевер Медиа Групп книги кожа кулинарные рецепты макияж масла Мыловаров натуральная косметика образование овощи органическая косметика орехи питание природа развитие рассказы о животных Рецепты Бабушки Агафьи русский язык своими руками сказки сладости Умница фрукты читаем детям школа эфирные масла