Ваша корзина

Натуральный
портал

Натуральный
магазин

Оформить заказ
Натуральная Жизнь


Натуральная рассылка

Вы будете первыми получать новости о натуральном образе жизни и спецпредложениях

Подпишитесь сегодня!

Google+

Рейтинг@Mail.ru

Самая свежая информация обо всех исследованиях и открытиях в мире естественной медицины

Любимое лакомство детей и взрослых – торт Лимонник!

Любимое лакомство детей и взрослых – торт Лимонник!


Попробуйте вкусняшку! Будьте уверены, этот потрясающе вкусный торт станет настоящим хитом ваших домашних застолий!


Рецепт торта Лимонника, схема его приготовления – необыкновенно просты. И научиться печь его смогут даже дети.


Главный секрет популярности торта Лимонник в… сметане! Ещё бы! Опытные хозяйки знают, что один из самых лучших вариантов теста тот, где тесто замешано на сметане.

 

Натрите замороженное сливочное масло (250 г) на тёрке и всыпьте полученную съедобную стружку в просеянную муку (380 г).

 

Соедините со сметаной (200 г) полчайную ложки соды (её предварительно погасите в уксусе) и присоедините к муке.

 

Энергично замесите тесто, распределите его надвое (2/3 и 1/3).

 

Оставьте его в холодильнике на полчаса.

 

Но на этом, как вы уже поняли, рецепт торта лимонника далеко не иссяк. Самое интересное – только начинается!

 

Пока тесто находится в холоде, вы успеете с помощью мясорубки измельчить полтора лимона и добавить в образовавшуюся лимонную кашицу стакан сахара.

 

Из большой части теста раскатайте пласт и распределите его в форме для выпекания, не забудьте при этом «выстроить» бортики. Перед тем как выкладывать начинку, посыпьте кукурузным крахмалом (20 г). А вторым раскатанным пластом из теста покройте пирог. Температура в духовке должна быть 180°С.


Через полчаса пирог будет готов.

 

И ещё несколько полезных советов для рецепта торта Лимонника!

 

Может, начинка оказалась жидковатой? Не расстраивайтесь! Это легко поправить! Добавьте в лимонную сладкую кашицу ещё немножко кукурузного крахмала (он связывает жидкость и превращает начинку в желе).

 

Не советуем заменять кукурузный крахмал другим, например, картофельным, крахмалом.  Для выпечки наиболее благоприятен именно кукурузный крахмал. Он придаёт мягкость и способствует рассыпчатости кондитерского изделия.

 

Да, не забудьте проверить, перед тем, как выливать лимонную начинку в пирог, не осталось ли там косточек!

 

Мы уверены, что наш рецепт торта Лимонника вас приятно порадовал! А потому со взаимной радостью желаем вам приятного аппетита!


Натуральная Жизнь©

 

 

 


Возврат к списку


Комментарии

Страницы: 1 2 След.
Надежда Толстикова, 13.01.2017 01:17:32
этот торт просто объедение. его хорошее достоинство - легко готовить, состав легкий для желудка
Ирина Сорокина, 13.01.2017 23:38:31
этот торт великолепен! очень вкусно
rita zueva, 17.01.2017 00:35:01
ваш рецепт впечатлил и подвиг меня, лентяйку, приготовить пирог Лимонник. получилось вкусно. но! к сожалению, внутри на нижнем корже тесто под начинкой получилось как бы слежавшимся, не рыхлым. видно, надо порыться в интернете, чтобы научиться правильно печь пироги. сама начинка из лимона мне, честно говоря, не очень, хотя иногда можно. лимон сам по себе специфический продукт для начинок. но в целом, конечно, вкусно.
Galina Leonidova, 18.01.2017 00:02:16
ваш рецепт пригодился. наша вся малышня полюбила лимонник, просят еще. и для желудка легко, и после лимонной начинки приятное послевкусие
Снежана Шпак, 26.01.2017 15:09:37
очень вкусно получилось, отличный рецепт. лимон в этом пироге настоящий шедевр, он даёт пикантность. но я внесла изменения в рецепт. вместо сахара добавила мёд.
Лада Лада, 01.02.2017 15:00:41
вкусный торт, но надо делать очень тонкие коржи, чтобы тесто не слиплось и пропеклось (так мне показалось)
Ираида Лидянская, 03.02.2017 14:51:45
лимон (так же, как и банан) я в качестве начинки абсолютно нигде не приемлю. поэтому заранее знаю, что ваш пирог с лимоном не для меня.
Вероника М., 14.02.2017 15:31:10
отличный пирог, вкусно, полезно, легко готовится
Заботливая Марина, 16.02.2017 01:07:49
приготовила с фантазией лимонный торт, добавила не только лимон, но и мандарин с апельсином. вкусно!
popova anna, 19.02.2017 14:43:45
прошу прощения, мне этот рецепт не подошёл. пыталась , делала, но лимонная начинка - не по мне
Страницы: 1 2 След.
Перейти к обсуждению на форуме >>

100% PURE Acorelle ALBA Botanica Alce Nero Aphrodite Argital ARLONI AROMA NATURALS Astrum ATTITUDE AVALON ORGANICS Babyidea Baikal Herbals Bamboo Baby Baramba BASILUR BENTLEY ORGANIC bio SECŪRE BIOKOSMA Bioturm BlackSpade Carriwell CATTIER ChocoLatte DADO SENS DEWAL DJECO DNC doBrasil Dr.SCHELLER Dr.WILD & Co. AG Dressed in Green ECOLAB Ecover EMEIBABY Fleur Alpine FLORAME Fore!! Axel and Hudson Frais Monde Frugi Frybest FUGA Funky Feet Fashions Grödo Hansa Huilargan IIAMO IRIS JANOD Janus JASON JURASSIC SPA KHADI Kite Kids Kivat KLAR Korres Lejoys Leonardi Lepo Lilliputiens Logona Luvable Friends MaM ECO MANDUCA ManyMonths MATER NATURA MEINE LIEBE Migura MOJO Mommy Care NAME IT Natura Siberica Nature's Nature's Intent Natures Purest Neobio Organic Kitchen ORGANIC PEOPLE Organic Shop Organic Tai Pavone PICTURE Organic PIGEON PLANETA ORGANICA Pretty Polly S.OLIVER S.R.L. Iteritalia Sanetta Santaverde SANTE SCHLEICH SCHOENENBERGER SMIL SODASAN SO’BiO etic SPEICK Splat Sterntaler Storchenkinder TOM TAILOR Venera Victor Philippe Vileda Weleda ZAO Альпика Биобьюти витамины волосы воспитание выпечка десерты дети детское здоровье здоровое питание здоровый образ жизни здоровье Зейтун зубы Иванов и Фербер игры с детьми исследования канцелярия эко Клевер Медиа Групп книги кожа Кристалл Декор кулинарные рецепты макияж масла Мыловаров натуральная косметика образование овощи органическая косметика питание развитие рассказы о животных Рецепты Бабушки Агафьи роды русский язык своими руками Секреты Лан сказки сладости фрукты читаем детям школа эфирные масла